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Utilização: Exposição e resfriamento de carnes (produtos não congelados)
Gabinete: Externo aço inox 430 escovado
Isolamento: Poliuretano Injetado
Refrigeração: Estática com evaporador (teto) e 2 placas frias (parte inferior)
Degelo: Automático
Controle Temperatura: Controlador digital
Portas: Cegas (parte inferior) e vidros deslizantes temperados (parte superior)
Iluminação: LED (3 lances)
Vidros: Temperados com possibilidade de condensação da umidade do ar
Bandejas: 12 peças em aço inox
Tendal: Em alumínio para exposição e giro rápido dos produtos (2 lances)
Pés: Reguláveis
Comprimento: 1975mm
Profundidade: 750mm
Altura: 2300mm
Temperatura: 3ºC a 7ºC
Tensão: 220V
Volume Bruto: 1520L
Detalhes
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Exposição de frios, laticínios e bebidas em geral
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Exposição de frios, laticínios e bebidas em geral
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Exposição de frios, laticínios e bebidas em geral
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Modeladora de Pães MB-35/1 Style-Braesi
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Ideal para o trabalho de padarias e similares na fabricação de farinha de pão torrado
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- Estrutura em aço com pintura epóxi;
- Mesas em aço inox;
- Lâminas em aço carbono;
- Fatia pães de até 180mm de altura;
- Fatias uniformes com 12mm de espessura;
- Dispositivo para embalar pão;
- Bandeja para resíduos.
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